[2016年度3月] 酸とアルカリ

前半はお酢、レモン汁、精製水、重曹水などの性質をリトマス紙やフェノールフタレイン溶液の色の変化で確認しました。身近なもの性質を調べました。生卵は黄身と白身で違うんですね。
後半は食べものを使った実験です。ミカンの薄皮をとかしたり、梅干しを焼いて性質の変化を調べたり、ハーブティーのマローブルーでも性質を調べました。最後は紫キャベツ入りの焼きそばです。焼きそばが緑だと食欲が･･･(もちろんおいしくいただきました～)