[2016年度5月] 生物③－光合成色素の抽出－

クロロフィルやカロテンを確認するため、緑色植物と藻類の色素を抽出してTLCプレートに分離させ、色素を分析しました。展開結果から、試料による分離の様子が異なることがわかり、植物により葉に含まれる色素の種類や量が異なることを考察しました。同じ藻類でも緑藻類・褐藻類・紅藻類と、色素が異なり、「進化」についても考えることができました。また、三陸産・鳴門産・中国産と産地の異なるワカメでも実験しましたが、結果に大きな違いは見られませんでした。